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学校食堂承包托管经营总一日三餐怎么合理搭配

发布时间:2021-06-10 09:53:28人气:

学生就餐方案怎么写?学校食堂承包托管经营。

学校食堂承包相信都是大家上学时最开心的地方之一,上最后一节课肚子饿的时候,想着下课能去食堂饱餐一顿,那听课的精神劲儿马上就来了哈哈。

一下课,约上三五好友就往食堂方向跑去,对于我来说应该都是一个非常难忘的回忆吧。

对于食堂承包商来说,学校食堂通常都是兵家必争之地”以前看谁的关系过硬,现在主要看谁家管理的好,看真功夫的时代。

那么怎样才干在众多承包商中脱颖而出呢?除了自身应该具备的条件外,做好一份学校食堂承包托管经营就餐方案也很关键!

那么这份就餐方案应该怎么做呢?具体参考如下

小学、初中、高中的学校食堂的伙食规范可以参照以下方案:

小学学校食堂承包:中晚餐保证三个以上荤菜,四个以上素菜,供学生选择一荤两素或二荤二素等自由的菜式搭配;

初中学校食堂承包:中晚餐保证四个以上荤菜,五个以上素菜,供学生选择一荤两素或二荤二素等自由的菜式搭配;

高中学校食堂承包:中晚餐保证六个以上荤菜,六个以上素菜,供学生选择两荤两素、二荤三素或三荤三素等自由的菜式搭配;

为了学生就餐的营养更均衡,具体实施可以参考如下方案

中小学中晚餐原则上肉类每生每顿不少于一两,或鱼类不少于二两,或蛋类不少于一个。

各校两天内菜谱不得重复。每周一公布本周菜谱,接受社会、师生监督。

早餐每周供应有馒头、花卷、包子、炒花饭、汤类等,一周内不得重复。另保证有1个卤(煮)鸡蛋,搭配1-2个素菜或荤菜。

炒小菜时必需动植物油各一半,各校严禁购买桶装猪油,严禁使用转基因油。

总之一句话:学校食堂承包商应本着节约的原则,让每位学生吃饱更要吃好。

以上就是




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